Schwarzer Pfeffer | Was ist das?
Seine grössten Anbauländer sind Vietnam, Indonesien, Indien, Brasilien und Malaysia. Enthält scharf schmeckende Säureamide, vor allem Piperin, ätherisches Öl, Sabinen, Caryophyllen und Safrol.
Seine grössten Anbauländer sind Vietnam, Indonesien, Indien, Brasilien und Malaysia. Enthält scharf schmeckende Säureamide, vor allem Piperin, ätherisches Öl, Sabinen, Caryophyllen und Safrol.